The Frigate 2021
Australien, Coonawarra
Rødvin, Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 59,96
4 Stjerner, 88 Pts.
AMKA
Coonawarra i Australien er ofte ensbetydende med kraftig og blød Shiraz med masser af overmodne, røde frugter. Men her er det Cabernet Sauvignon-druer, der er brugt, og selvom vinen har nogle af de klassiske Coonawarra-træk, så er der en tand mere syre og kant på den. Koblingen af druesort og områdets klima gør den til noget, der smager lidt som en hybrid – ment på den positive måde. For Shiraz-druens bløde kraftudladninger får modspil – og Cabernet Sauvignon-druens til tider kantede syre bliver blødt op. Til prisen er det en rigtig fin vin, selvom den i sig selv kan virke lidt sammensat og konstrueret. Men det er ingen skam, når den kan blære sig med at smage helt okay, have en snert af overraskelse – og samtidig koste under 60 kroner.
