Det elegante, legendariske Champagne-område i Frankrig er leveringsdygtigt i nogle af de fineste og lækreste flasker mousserende vin, du kan forestille dig. Mange af dem koster så meget, at de færreste kan være med, men i prisklassen under 500 kroner findes der mange flotte eksemplarer. Og faktisk kan du få helt hæderlige Champagner til ca. 250 kroner.
Flaskehalsen har testet en stribe af kandidaterne til forårshyggen, og dem får du en oversigt over her.
TESTVINDER
Champagne La Quille Beurton 2016
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier
Normalpris kr. 419,95 – Set til kr. 379,-
Andrup Vin
5 Stjerner – 95 Pts.
Jeg har tidligere ladet mig begejstre af La Quille Beurton, og nu er den nye 2016-årgang landet. Frisk og tilgængelig med masser af elegance og charme. Et blend af de tre klassiske Champagne-druesorter og toppet med en superlækker mundfylde og elegante bobler. Balancen er på plads med sprøde, lyse frugter og alligevel en solid bund i smagen. Rigtig lækker årgangs-Champagne med skyhøj kvalitet i sin prisklasse.
P. Louis Martin Grand Cru Extra Brut NV
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay/Pinot Noir
Normalpris kr. 389,- – Set til kr. 319,95
Supervin
5 Stjerner – 95 Pts.
Grower-Champagne af den rigtig lækre slags. Fra Bouzy i Montagne-de-Reims kommer de fineste Pinot Noir-druer, der udgør størstedelen af denne Champagne, der er suppleret med Chardonnay-druer, så balancen er fremragende og syren er sprød. Her er stadig en eminent dybde fra den store andel Pinot Noir-druer, og med elegante og vedvarende bobler, sætter vinmageren prikken over i’et. En Champagne med stor elegance og dybde, der både er en stor oplevelse for dig, der ikke så ofte drikker Champagne, fordi den er ukompliceret og omfavnende, men også til den mere kræsne Champagne-elsker, der med veltrænede smagsløg finder dybderne og kompleksiteten.
Champagne Charles Orban Blanc de Blancs
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay
Normalpris kr. 449,95 – Set til kr. 329,95
Supervin
4 Stjerner – 94 Pts.
En lækkert cremet Blanc de Blancs, der lever højt på sin smukke elegance. Men du behøver ikke være feinschmecker for at finde høj kvalitet her, for Chardonnay-druerne optræder fra deres mest tilgængelige og charmerende side. Charles Orban er et Champagnehus, der selv står for at dyrke druerne, inden de følger dem hele vejen op i Champagneflasken efter at have skabt magi i vineriet. Og selvom det måske er en naiv og indbildt realitet, så har jeg fornemmelsen af, at det kan smages, at her er tale om et vinhus, der kender sine druer fra start til slut.
G.H. Martel & Co. Rosé Brut
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier
Normalpris kr. 389,95 – Set til kr. 239,95
Supervin
4 Stjerner – 94 Pts.
Det er Pinot Noir-druerne, der fylder mest i denne rosé-Champagne, der er skabt på 50% Pinot Noir, 20% Chardonnay og 15% Meunier. Og hvad så med de sidste 15%, spørger du måske? De bliver udgjort af lokal Pinot Noir-vin, der er med til at sikre den meget dybe rosé-kulør, der fremtræder enormt flot i glasset. Smagsmæssigt er vi indledningsvis mest i den friske og æble-agtige afdeling, inden der optræder en større dybde og bærfornemmelse mod slutningen af smagen. Dejligt frisk og omskiftelig Champagne, der passer til mange forskellige festlige anledninger.
Charles Orban Blanc de Noirs
Frankrig, Champagne (Troissy)
Bobler, Pinot Noir
Normalpris kr. 449,95 – Set til kr. 329,95
Supervin
4 Stjerner – 94 Pts.
Nogle gange er Blanc de Noirs-Champagner lidt skuffende for mig, fordi de sjældent går linen ud og lader de mørke druer skinne igennem i smagen. Men sådan er det ikke med Charles Orban, der ikke lægger skjul på, at denne Blanc de Noirs er lavet på Pinot Noir-druer, for der er plads til masser af røde bær og frugter, der er med til at få dybden til at træde markant frem. Det er jeg fan af – det er en tør Champagne, men den friske og sprøde stil er godt forankret på de bløde og runde bær-noter.
Champagne de Bligny Blanc de Blanc Brut
Frankrig, Champagne (Cote de Bar)
Bobler, Chardonnay
Normalpris kr. 439,95 – Set til kr. 299,95
Supervin
4 Stjerner – 92 Pts.
Sprød og tør Blanc de Blanc, der har brug for lidt tid, før den åbner sig. Men så rammer den også rigtig fint med ristede noter og æbler. Vi er i den sydligste del af Champagne-området – nemlig Cote de Bar. Her er klimaet mere vådt og gråt, og det kan nogle gange give et lidt mudret udtryk i Champagnerne. Men hos de dygtigste producenter er det også et af de Champagne-områder, hvor man kan finde rigtig høj kvalitet til prisen, og denne Blanc de Blanc passer rigtig fint til sin normalpris, mens den er lidt af et scoop til tilbudsprisen lige omkring de 300 kroner.
Champagne Guy Méa La Tradition Brut Premier Cru
Frankrig, Champagne
Bobler, Pinot Noir/Chardonnay
Normalpris kr. 279,95
Philipson Wine
4 Stjerner – 92 Pts.
Jo, selvfølgelig sætter jeg pris på de dyre og super elegante Champagner, der ofte befinder sig i en helt anden prisklasse end denne. Men det er ofte i de billigste Champagner, at jeg for alvor kan lade mig overraske, for en Champagne til under 300 kroner lyder ikke som noget, der for alvor kan bide fra sig. Men det kan Guy Méa med denne La Tradition Brut Premier Cru, der er lækkert sprød og insisterende. Skabt på en blanding af Chardonnay og Pinot Noir og med en stil, der ikke kræver alverden af den, der skal nyde den – ukompliceret og charmerende på et niveau, hvor kvaliteten helt bestemt lever op til den lave pris.
Champagne Victoire Brut Vintage fut de Chene Millesime 2012
Frankrig, Champagne
Bobler,
Normalpris kr. 749,95 – Set til kr. 449,95
Supervin
2 Stjerner – 92 Pts.
Det er ikke for sjov, at jeg både uddeler stjerner og point, når jeg anmelder vine. Og denne Champagne er et godt eksempel på, hvorfor jeg har truffet den beslutning. For det er en dejlig Champagne, men normalprisen er simpelthen for høj. Pointene (92) tager udgangspunkt i min oplevede vurdering af smagen, mens stjernerne tager højde for kvalitet i forhold til pris. Og 2 stjerner er bestemt ikke hverdagskost, men det hænger ganske enkelt sammen med, at 750 kroner er en alt for høj pris. Champagnen fra den mægtige 2012-årgang leveres i en bling-bling-flaske beklædt med gylden farvelade. Til 750 kroner skulle det næsten have været ægte guld, der beklædte flasken, for at den var pengene værd, men til tilbudsprisen på 450 kroner rammer vi den rigtige balance mellem pris og kvalitet. Det er en lidt blød oplevelse, og det hænger naturligvis sammen med alderen, men jeg savner mere liv og elegance i boblerne, hvis der for alvor skulle være imponade over Victoire Brut Vintage fut de Chene Millesime 2012.
Chateau de Bligny Grande Reserve Brut
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay/Pinot Noir
Normalpris kr. 399,95 – Set til kr. 329,95
Supervin
3 Stjerner – 91 Pts.
Cote de Bar
Her er vi hos Chateau de Bligny i det sydlige Champagne-område Cote de Bar, hvor man ofte finder spændende og anderledes Champagne-oplevelser. Med denne Grande Reserve Brut har Chateau Bligny besluttet sig for at lave en midtersøgende Champagne, der smager rigtig rart, men som også er lidt kedelig for dig, der har smagt dig grundigt rundt i Champagne-universet. Jeg savner lidt større armbevægelser undervejs, men det er en Champagne, der smager dejligt uden at skille sig væsentligt ud fra mængden.
Jean Pernet Tradition Brut
Frankrig, Champagne
Bobler, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier
Normalpris kr. 399,- – Set til kr. 369,-
Dinvinhandel.dk
3 Stjerner – 91 Pts.
Jean Pernet har med denne Tradition Brut skabt en Champagne, der lever op til de forventninger, man kan have. Med mellem 24 og 30 måneders lagring af flaskerne, der er fyldt med 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay og en lille snas Meunier, er det en Champagne, der rammer sikkert og solidt i den smagskategori, som de fleste ‘almindelige’ mennesker går efter, når de skal have en flaske ekstra festlig vin. Der er ikke de små finurlige geni-streger, der trækker den op i den højeste kategori, men Jean Pernet Tradition Brut er en solid og habil Champagne, der giver dig det, du forventer. Og det skal man ikke kimse af – selvom jeg personligt kunne savne en lille nuance, der ville få Jean Pernet til at skille sig ud.
Jean Josselin Cuvee des Jean
Frankrig, Champagne
Bobler, Pinot Noir
Normalpris kr. 299,95
Philipson Wine
4 Stjerner – 90 Pts.
Jean Josselin er besat af at dyrke de bedst tænkelige Pinot Noir-druer til sine Champagner, og selvom det er en bøvlet drue at holde kørende, så lykkes det rigtig godt – og endda til en skarp pris. Cuvee des Jean er en tør og sprød oplevelse, hvor man ikke nødvendigvis fornemmer, at her er tale om en ren Pinot Noir, for de dybe frugtnoter er ikke så gennemtrængende. Men det smager rigtig dejligt til prisen, og med masser af elegance og sprøde frugtnoter, har du en god mund-renser før middagen, eller en god ledsager til skaldyr eller lette madretter.
Doyard Mahé Blanc de Blanc Demi-Sec
Frankrig, Champagne (Cote de Blanc)
Bobler, Chardonnay
Normalpris kr. 335,- – Set til kr. 299,-
Jysk Vin
4 Stjerner – 90 Pts.
For Champagne-snobber og ekstravagante kendere, er Demi-Sec ikke ligefrem noget, der får hatten til at lette. Mens en almindelig Brut har mellem 6 og 12 gram restsukker pr. liter, er der mellem 32 og 50 gram restsukker pr. liter i en Demi-Sec, og det gør den selvfølgelig til en helt anden Champagne-type. Jeg er måske kender – men jeg er hverken snobbet eller ekstravagant, og derfor går jeg hellere end gerne til en Demi-Sec uden at være forudindtaget skeptisk. Jeg finder ofte mine bedste Demi-Sec oplevelser i Champagner, der har en stor portion i Meunier-druer i blendet, fordi det får sødmen til at virke mere afdæmpet. Her er det ren Chardonnay, og det giver en friskhed, der i momenter kan virke lidt som et mismatch til restsødmen. Men det er forfriskende, at der er plads til begge dele, og det gør Doyard Mahé til en Champagne, der sagtens kan ramme dig, der ofte finder Champagne lidt for svært at tilgå.
Christophe Dechannes Tradition
Frankrig, Champagne (Cote de Bar)
Bobler, Pinot Noir
Normalpris kr. 249,95
Philipson Wine
4 Stjerner – 88 Pts.
Når Cote de Bar har ry for at byde på lidt uldne, fugtige og uskarpe Champagner, så er det selvfølgelig en sandhed med rigtig mange undtagelser Men Christophe Dechanne viser meget godt, hvorfor dette ry er opstået, for denne rene Pinot Noir virker lidt skramlet og mangler elegance og skarphed, for at den for alvor ville bide fra sig. Prisen er dog i den lave ende, og til 250 kroner får du et fornuftigt glas Champagne her.
