Tiraki 2022
New Zealand, Marlborough
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 149,- – Set til kr. 125,-
Global Wines
5 Stjerner – 92 Pts.
New Zealand har mange traditioner. Vinmæssigt er frisk Sauvignon Blanc én af de vigtige, mens det kulturelle ofte er hægtet op på de gamle Maori-traditioner. Her er det hele koblet sammen i en vin, der har sit navn fra Maori, hvor Tiraki betyder noget i retning af, at skyerne fjerner sig fra himlen. Det er omtrent, hvad der sker, når denne vin skænkes, for det er forårs- og sommerstemning i en uendelighed. Masser af tropefrugter sammen med en god syre og en frisk fornemmelse af lette urter. 5% af druerne er gæret på egetræsfade, og det er nok til at give en fin dybde, uden at det tager overhånd.
