La Bastide Castel d’Aille
Frankrig, Provence
Rosé
Normalpris kr. 199,- – Set til kr. 139,-
Dengodevino
5 Stjerner – 93 Pts
Der kan være delte meninger om, om en rosé skal være sød, tør, mediumsød, frugtig, frisk, lyserød eller mørke-lyserød. Men der kan ikke være mange meninger om, at en Provence-rosé i den sarte lakse-agtige farve med en elegant frugt, diskret syre og lette fornemmelser af det salte Middelhav, er essensen af, hvad der er ærkeklassisk rosé. Og når det hele rammes i den rette balance, så kan man ikke andet end at fiske solbrillerne frem for at undgå at lade sig forblænde. La Bastide Castel d’Aille har det hele, og det eneste, man kan savne, er en lille overraskelse undervejs. Men på den anden side – er man ude efter en ærkeklassisk Provence-rosé, så vil man jo i bund og grund ikke overraskes. Så her har vi et af de bedste bud på rosévinens sommerhit 2023.
