Manzone Barolo Bricat 2019
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 599,95, Set til kr. 299,95
Supervin
5 Stj., 97 Pts.
I nærheden af Gramolere-marken, der efter min mening er topklassen af, hvad Manzone leverer, finder vi Bricat-marken. Stadig sandet og kalkholdig jord, der sender vinstokkenes rødder dybt – og i dette tilfælde har nogle af dem fået lov at stikke dybere og dybere i mere end 50 år. Sammen med vintokkenes placering med masser af sol, giver det en kompleksitet i smagen, der hjælpes godt på vej af tre års fadlagring, inden vinen får lov at hvile sig i cement-tanke. Bricat er en vin, der udfordrer med sine meget levende tanniner, fyldige frugt og alligevel helt lette og pirrende noter af lyse bær og blomster. Manzone formår at vise en anden side end den, der gør nabovinen Gramolere exceptionel. Alligevel holder Bricat et enormt højt niveau. En klasse-Barolo, der fortjener masser af tid i kælderen.
