Tenuta Scerscé Sassella Valtellina Superiore Incanto 2019
Italien, Valtellina
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 300,-, Set til kr. 255,-
Vinova
6 Stjerner, 97 Pts.
Tak spids for en lækkerbidsken. Vi er i Lombardiet i det nordligste Italien. Nærmere bestemt Valtellina-området, som man ikke så ofte hører om herhjemme. Et område, der primært byder på friske vine, der er baseret på Nebbiolo-druer, og som virkelig kan forbløffe, når de er velskabt. Her har vi taget de nødvendige skridt op ad stigen, så vi først bevæger os ind i Valtellinas bedste underområde, Sassella, og tilmed bevæger os ind i Superiore-kategorien, hvor vinene skal have to års lagring – mindst et af dem på fad. Det er Nebbiolo, der er så blødt, elegant og blidt, og som er så afrundet, nuanceret og formidabelt, at det er helt uimodståeligt. Lad være at servere denne vin til en god middag. Server vinen med en lille salt snack eller en let hapser ved siden af. Eller bare nyd den, som den er. Det er magisk.
