Beaulieu Vineyard Napa Valley 2019
USA, Californien
Rødvin, Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 699,95, Set til kr. 329,95
Supervin
4 Stjerner, 95 Pts.
Cabernet Sauvignon og Napa Valley. Så er vi på en af de stier, der for mange fører direkte mod himlen. Og vi er tilmed hus Beaulieu, der af flere anses for at være blandt de dygtigste Napa-producenter. Den helt store George de Latour Private Reserve er et kapitel for sig. Og hvis du skal finde topkvalitet for pengene, så er det et godt trick at gå på opdagelse i topvinenes små knopskud. Nogle kalder dem andenvine eller tredjevine. Eller lillebror eller lillesøster. Jeg kalder dem bonus-vine. For i jagten på den bedste topvin, udvælger vinhusene kun de allerbedste druer til en typisk ret lille produktion. Og selv de næstbedste druer kan have uanstændigt høj kvalitet i disse områder, og det kan give dig voldsomt flotte oplevelser til priser, der måske stadig er høje, men som ikke bliver uopnåelige. Med denne Beaulieu Vineyard 2019 har vi at gøre med en ren Cabernet Sauvignon, der har en imponerende balance. Den er kompleks og kompakt i sin massive frugt, men den har også den friskhed og let urtede kant, der kan være med til at gøre Napa Valley-vine til noget helt unikt. Lad den får masser af luft – og nyd den gerne sammen med noget rødt kød, hvis du er til den slags. Det vil både kødet, vinen – og du – blive glad for.
