Bodegas Alvia Livius 2014
Spanien, Rioja
Rødvin, Graciano
Normalpris kr. 299,-, Set til kr. 225,-
Scandinavian
4 Stj., 93 Pts.
Jeg er mest til unge, friske rødvine. Det er ingen hemmelighed. Men der er også noget magisk ved en rødvin, der har fået noget alder, for en vellagret vin får nogle karaktertræk, som du ikke kan konstruere. Hvis du ikke har tålmodigheden til at vente 7-8 år på, at din nyindkøbte vin er klar til at blive drukket, så er Bodegas Alvia Livius en flot genvej. Du får selvfølgelig lov at betale for alderen, for det er alligevel 10 år siden, at en håbefuld bondemand plukkede druerne til denne vin af druestokkene. I dag kan han konstatere, at arbejdet i vinmarken dengang i 2014 har resulteret i en flot og komprimeret vin, der med masser af kompleksitet fremstår blød og smooth. Den er klar til dit glas nu – lad være at gemme den ret meget længere.
