Martin Codax Pizarras Cuatro Pasos 2021
Spanien, Bierzo
Rødvin, Mencía
Normalpris kr. 159,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
5 Stjerner – 93 Pts.
Mencía-druen fra det nordspanske Bierzo-område er stadig en lidt for stor hemmelighed. For der er så meget at komme efter, hvis du tør tage livtag med den særlige drue, der giver lette, saftige og nogle gange krydrede vine. De har ofte et lilla skær i farven, og de kan nogle gange lede tankerne hen mod Pinot Noir, Zweigelt eller andre druer med let og lys frugt. Martin Codax er blandt dem, der skaber Mencía på min yndlingsmåde. Nemlig den helt uspolerede, lette og rene stil, hvor der ikke er brugt fad. Cuatro Pasos har årgang efter årgang imponeret mig – og den gør det igen. Det er ikke en stor og dyr vin, men det er så pokkers charmerende, saftigt og ukompliceret, at jeg også i denne årgang er stor fan.
