fredag, april 16, 2021
Sjældent frisk og lækker portugiser

Sjældent frisk og lækker portugiser

Niepoort 17 Vertente 2017

Portugal | Douro
Rødvin | Blend
Normalpris kr. 170,- | Set til kr. 140,-
★★★★★ | 92 Pts. | Skjold Burne

Jeg bryder mig ikke om evige genudsendelser i fjernsynet. Derfor er jeg heller ikke vild med at være en genudsendelse af mig selv, når jeg endnu engang understreger: Portugisisk vin er forfærdeligt undervurderet. Javel, der findes knap så lækre sager derfra, men de bedste rødvine kan altså være helt og aldeles forrygende. Her har vi en Vertente fra producenten Niepoort, der også er et fremragende portvinshus. Dette blend holder sig på 13% alkohol, hvilket holder sig på et lavt niveau i forhold til, hvad man ellers forestiller sig fra Portugal. Men det smager fremragende og dejligt. Der er så meget skøn frugt og imponerende elegance, der gør dette til en helstøbt rødvin, der har et fint og diskret fadpræg, og som samtidig balancerer mellem helt mørke og modne bær på den ene side og en skøn og frisk syre på den anden. De færreste ville gætte, at dette var en portugiser, hvis de ikke vidste det.

Fik du læst...