Klein Constantia Sauvignon Blanc 2022
Sydafrika, Constantia Valley
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 140,-, Set til kr. 140,-
DinVinhandel
4 Stjerner, 91 Pts.
Sydafrika er blevet et vinland, hvor der efterhånden er langt mellem snapsene. I virkeligheden er det nok lidt for hårde ord, for det handler nok mere om, at de danske vinhandlere ikke har haft så meget spændende sydafrikansk vin i sortimentet på det seneste. Men de kan altså stadig noget dernede, og denne Sauvignon Blanc fra Constantia Valley er et godt bevis på, at sydafrikansk vin ikke nødvendigvis behøver være enten billigt og ligegyldigt – eller stort og dyrt. For her er vi i mellemklassen med en vin, hvor Sauvignon Blanc-udtrykket er suppleret med lidt krydrede noter og en smule kant under overfladen. Det giver en smule kompleksitet – men ikke nok til at det er fremtrædende i en sådan grad, at man kan kalde det kraftigt. Det er sådan et lidt specielt sted midt imellem kraftigt og let – og mellem friskt og kantet. Du kan finde Sauvignon Blanc, der træder mere i karakter til lavere pris – men Klein Constantia er fin nok uden for alvor at sætte aftryk.
