TØRHED OG FRISKE NOTER FRA MARLBOROUGH

TØRHED OG FRISKE NOTER FRA MARLBOROUGH

Sacred Hill Sauvignon Blanc 2019

New Zealand | Marlborough
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 159,95 | Set til kr. 119,95
★★★★★★ | 90 Pts. | Supervin

Sacred Hill har ry for at skabe nogle fremragende Chardonnay-vine. Det er muligvis ikke usandt, men i mine øjne er de store styrker for Sacred Hill på Sauvignon Blanc. Her viser de sig i en sprød og ret skarp elegance, der især folder sig ud på den tørre og lækre måde. Uanset hvor tørt det fornemmes, er man dog aldrig i tvivl om, at det er Sauvignon Blanc, for den saftige fylde fornægter sig ikke, selvom det ikke er helt så tætpakket med tropiske frugter, som denne drue ellers kan medvirke til.

Fik du læst...