tirsdag, marts 9, 2021
Prestigiøs Cremant mangler den sidste attitude

Prestigiøs Cremant mangler den sidste attitude

Mure Cremant d’Alsace Prestige

Frankrig | Alsace
Bobler | Pinot Blanc, Auxerrois
Normalpris kr. 180,- | Set til kr. 140,-
★★★★★★ | 88 Pts. | Skjold Burne

Mure er et af de hæderkronede vinhuse i Alsace, og der kommer flere spændende og ret fint bobler ud herfra. Mit største forbehold overfor Mure-vinene, der kommer i brede og tykke flasker, er at prisen er en anelse højere, end at jeg kan forsvare at købe dem fremfor nogle af de andre alternativer. Her er elegance og prestige over denne vin, der er sat sammen af Pinot Blanc og Auxerrois, der er to druesorter, der minder en del om hinanden. Det bliver en meget ensartet oplevelse, hvor jeg godt kunne tænke mig, at der var et lille spjæt, der gav lidt personlighed og udtryk. Det smager godt, men det er en Cremant i rækken af Cremanter, der smager som Cremant. Den gør det på en fin måde, men jeg kunne godt bruge lidt mere attitude.

Fik du læst...