Casar de Burbia Mencia 2017
Spanien | Bierzo
Rødvin | Mencia
Normalpris kr. 169,- | Set til kr. 110,-
★★★★★★ | 91 pts | Dwine
Området Bierzo er ikke blandt dem, de fleste tænker først på, når de tænker på spansk vin. Men det lille område, der ligger i den nordvestlige del af landet, kan noget ganske særligt, når det gælder den lokale druesort Mencía. Det er her, at den for alvor folder sig ud og viser, hvorfor den passer rigtig godt ind i den aktuelle smagsudvikling hos vinelskere verden over. For mens der nok altid vil være rift om de store og lidt tungere rødvine, så er der større og større efterspørgsel på de rødvine, der optræder lidt lettere og mere elegant – uden at det nødvendigvis er Pinot Noir. For Mencía er en drue, der både har en vis størrelse i smagsnuancerne, men som samtidig har en pæn elegance bag de nærmest violette farveskær. Her finder vi druen i en saftig og superlækker udgave, der fremstår en smule blødere og med lidt mere markant frugt, end jeg husker den fra tidligere årgange. Men det er stadig til den friske side, og det smager altså rigtig lækkert.
