tirsdag, marts 9, 2021
Sødmefuld men balanceret

Sødmefuld men balanceret

Joseph Hubster Cremant d’Alsace Demi- Sec

Frankrig | Alsace
Bobler | Blend
Normalpris kr. 89,95
★★★★★★ | 83 Pts. | Meny

Mens du skal gå efter en Brut, hvis du vil have en Cremant med almindelig tør stil, så er en Demi Sec en tand mere til den søde side. Vi er ikke ude i en vin, der kan bruges til en hvilken som helst dessert, men her er lidt mere restsukker, og det giver en rund og imødekommende overflade. Det er faktisk fint balanceret, for nogle gange kan en Demi Sec blive for blødsøden til min stil, men her er det mest i bunden af smagen, at man fornemmer sødmen. Ovenpå finder man fine lag af friske frugter og en velanrettet portion bobler, der giver liv og glade dage.

Fik du læst...