Les Favedes 2016

Hvidvin ; Chardonnay
Pays d’Oc ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 89,-
Propperiet

Denne franske Chardonnay har en meget karakteristisk og gul farve. Smagen er meget fyldig har en ret speciel kant af noget lakrids/anis-agtigt, der giver den et meget atypisk twist. Det er en hvidvin, der har en meget cremet tekstur, og den føles blød og nærmest tyk i munden. Det er en blød, blid vin, men samtidig en vin, der er ganske syrlig og frisk. Den har sine udfordringer i at finde balancen mellem den specielle urtede kant og den træ-agtige afrunding, men det er absolut en vin i den spændende kategori.