Stram og stringent Franken-friskhed
Stahl Sauvignon Blanc Pre-release 2023
Tyskland, Franken
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 149,-, Set til kr. 110,-
Mr. Ruby
4 Stj., 93 Pts.
Det er ikke Franken, der har den største stjerne hos mig, når det kommer til tyske hvidvinsområder. Men heldigvis behøver man ikke stirre sig blind på den slags, for med denne Pre-release af husets Sauvignon Blanc, er jeg overrasket og begejstret. En superfrisk Sauvignon Blanc fra Tyskland, hvor syren er levende nok til at perle en smule. Jeg er ikke i tvivl om, at det er Sauvignon Blanc, for alle de positive dele af druens karaktertræk er ikke til at tage fejl af. Samtidig er det dog lykkedes at holde et stramt udtryk, hvor der er elegance og finesse nok til, at der er smuk balance i sagerne.
