Maduresa 2019
Spanien | Moixent, Valencia
Rødvin | Monastrell, Carinena
Normalpris kr. 249,-
★★★★★★ | 95 Pts. | D’Wine
Selvom jeg allerhelst ville fremhæve de ukendte, lokale druesorter og vinene, lagret på ler-amfora, som de bedste fra Celler del Roure, så er det altså umuligt at komme uden om denne Maduresa. Her har vi at gøre med mere velkendte druer – og en lagring på franske egetræsfade. Den disciplin må man i den grad sige, at Celler del Roure også mestrer, for her har vi et af eksemplerne på, at Monastrell-druen kan være exceptionelt lækker, hvis den behandles ordentligt. Mange kender den måske fra billige papvine fra grænsesupermarkedet, men glem alt om de oplevelser, du har haft der. Blandt de relativt få vinhuse, der virkelig kan få Monastrell til at folde sig ud, bliver der skabt et anderledes imponerende udtryk, og det mærker man i denne vin. Den har en enormt kraftfuld kulør, og aromaen virker ligeså markant. Smagen er frugtig, moden og blød, men stadig med en masse nuancer, der dels kommer fra drueblendet med Monastrell og Carinena, men også fra lagringen på eg. Her er en imponerende intensitet, der samtidig er balanceret meget nydeligt, så det bliver en powervin, uden at den er tung.
