lør. jul 11th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Vulkansk Malvasia med fed fad-fylde

Spanien | Lanzarote Hvidvin | Malvasia Normalpris kr. 175,-

Guiguan Malvasia Volcanica Crianza Sobre Lias 2015

Spanien | Lanzarote
Hvidvin | Malvasia
Normalpris kr. 175,-
★★★★★★ | 84 pts. | Hornbæk Vin

Malvasia-druen er i sig selv enormt parfumeret og vild i sit udtryk. Her er den både fadlagret og har hvilet på resterne af kerner, kviste og skind. Det giver en voldsomt intens vin, der også bliver for vild i sit udtryk til min smag. Fadpræget bliver for voldsomt til min smag, selvom det hele hjælpes på vej af den smørfede fornemmelse, vinen har i munden. Eftersmage er blid og rigtigt rar, men det opvejer ikke helt fad-chokket, der findes i indledningen af smagen. I forhold til den rene og tørre hvidvin, vi har smagt fra samme producent, bliver dette lidt for overgearet og vildt til, at det for alvor hænger sammen.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.