man. okt 26th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Flotte spanske bobler til prisen

Spanien | Penedes Bobler | Xarel-lo, Macabeo, Parellada Normalpris kr. 97,- | Set til kr. 89,-

Albet i Noya Petit Albet Brut Reserva 2017

Spanien | Penedes
Bobler | Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Normalpris kr. 97,- | Set til kr. 89,-
★★★★★ | Laudrup Vin

Det er nogle gange lidt sjovt, om man vælger at bruge den ene eller den anden betegnelse på sin vin. Kravene for at kunne kalde en flaske med spanske bobler for Cava er nemlig ret begrænsede, og derfor har flere producenter i Penedes-området valgt at skabe en ny betegnelse for Cava’er, der lever op til lidt strengere krav – nemlig betegnelsen Corpinnat. Og så er der Albet i Noya og denne Petit Albet Brut Reserva. Uanset hvor ihærdigt jeg søger på deres flaske, står der hverken Cava eller Corpinnat, så af en eller anden grund er vinen enten ikke kvalificeret til at hedde Cava – eller også har man fravalgt det fra producentens side. Og hvad betyder det sig for dig, der ikke nødvendigvis går så meget op i teknikaliteter? Tja, egentlig ikke så meget – men det var en fin anledning til at opsummere strukturen omkring spanske bobler, og denne flaske rammer faktisk alt det, vi normalt forbinder med Cava. Den kommer fra Penedes-området og den er skabt på de tre traditionelle Cava-druesorter Xarel-lo, Macabeo og Parellada. Smagsmæssigt er den også som man kan forvente af Cava og den holder tilmed et flot kvalitetsniveau til prisen. Aromaen er tiltrækkende og blid, der er en dejlig dybde i smagen, og vinen har den bløde bund, vi kender fra Cava-genren, selvom først og fremmest og tør. Det er en rigtig dejlig vin – uanset hvad vi kalder den.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.