Spanien | Cava, Alta Alella
Bobler | Xarel-lo
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 150,-
AA Mirgin Reserva Brut Nature 2017
Spanien | Cava, Alta Alella
Bobler | Xarel-lo
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 150,-
★★★★★★ | 92 pts. | Laudrup Vin
Ofte er en Cava sammensat af flere forskellige druesorter, og for det meste er Parellada, Macabao og Xarel-lo. Her er det dog den sidstnævnte druesort, der står alene, og det gør den med et ganske imponerende resultat. For sammen med Reserva-lagringen betyder det, at vinen har en enormt skøn dybde i den tørre smag. Den viser sig tydeligt som en Cava, der er et niveau højere end de billigste Cava’er, for her er smagen faldet til ro og afstemt på en måde, hvor den hviler enormt fint i sig selv. Især når tilbudsprisen tages med i betragtning.
