Imponerende balance i Mosel-Riesling
Immich-Batterieberg Enkircher Steffensberg 2022
Tyskland, Mosel
Hvidvin, Riesling
Normalpris kr. 285,-, Set til kr. 265,-
Vinova
4 Stj., 94 Pts.
Hvordan skal Riesling egentlig smage, hvis det skal være helt klassisk? Det tror jeg, der er mange forskellige meninger om, men Immich-Batterieberg rammer ret flot den stil, som jeg finder klassisk. Masser af intensitet i dybden af smagen, og en lige så imponerende friskhed og mineralsk fornemmelse i kanten af tungen, hvor syren får lov at træde frem med knasende sprødhed til de blide frugtnuancer, der findes indenunder. Det er en sublim Riesling med flot dybde, men stadig i den elegante og lette stil, der kendetegner Immich-Batterieberg
