lør. aug 15th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Monastrell-Cava med kant

Spanien | Cava, Alta Alella Bobler | Mourvedre Normalpris kr. 150,- | Set til kr. 129,-

AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2016

Spanien | Cava, Alta Alella
Bobler | Mourvedre
Normalpris kr. 150,- | Set til kr. 129,-
★★★★★★ | 87 pts | Laudrup Vin

Hvis du kender Monastrell-druen fra de sydspanske vinområder, så kender du den som en meget smagsrig og mørk drue. Også i Frankrig, hvor den hedder Mourvedre, kan den give nogle vilde rødvine, og derfor er det temmelig overraskende, at den kan tage den karakter den gør, i denne flaske rosé-bobler. I Catalonien kaldes druen for Mataró, men det er altså det samme, selvom den her kommer i en meget let rosé-kulør og med smukke ristede aromaer. Vildskaben sniger sig ind i form af en bitter tone, der gør den spændende sammen med den mærkbare frugt i bunden af smagen. Samlet set får det udtrykket til at være meget tørt og frugtigt, omend det er mere til den let bitre end den bløde side.

Fik du læst...

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.