Moden frugt på ståltank

Baglio Gibellina Incanto Frappato, 2022 
Italien, Sicilien 
Rødvin, Frappato 
Normalpris kr. 69,95, Set til kr. 59,-  
Andrup Vin 
3 Stjerner, 86 Pts. 

Det her er en af de lidt mere mærkværdige vine, der ikke rigtig minder om noget. Eller også minder den om lidt for meget. Vi er på det varme Sicilien, hvor vi hygger os med den traditionelle, lokale druesort Frappato, som vi sjældent støder på. Det er en drue, der lader til at være meget velmodnet, inden den er blevet høstet, og den slags kan være fint nok. Det giver fylde, dybde og sødme i vinen. Ofte bliver den slags vine lagt på fad, for at de kan hvile og blive mere komplekse med krydderier og en mere interessant dybde.

Sådan er det ikke her, for i stedet lagrer druerne på ståltanke, og det giver et lidt løjerligt mismatch. For jeg er normalt rigtig glad for ståltanks-lagrede vine, men de skal have en lettere og mere frisk stil, for at det for alvor virker. Her kommer der til at mangle modspil og det bliver lidt for meget som en blandet saft, der er blevet for sød og lidt for kraftig.