fre. aug 14th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Uxmal Selección, Malbec, Argentina Argentinsk Malbec har lidt af den samme charme som chilensk Carmenere….

****** www.netto.dk Kr. 80,- (set til kr. 60,-) Frugtfed Riesling fra Washington, sådan som jeg…

****** www.slagelsevinkompagni.dk Kr. 149,- (set til 109,-) Nebbiolo er oftest en drue, vi forbinder med…

****** www.netto.dk Kr. 80,- (set til 60,-) Hogue begår en regulær Washing-tonser med denne Cabernet…

****** www.slagelsevinkompagni.dk Kr. 89,- (set til kr. 69,-) At hælde en Chenin Blanc i mit…

Producentens minimalistiske tilgang til produktionen slår i allerhøjeste grad igennem, for med mantraet ‘less is more’ får de ganske enkelt moset det optimale ud af deres Pinot Noir-druer og behandlet dem på druernes helt egne præmisser efterfølgende.

Det er nærmest som læskende saftevand med masser af charme og lethed. Den trænede vin-gane vil nok savne udfordringer, for der er ikke voldsomt store udsving mellem smagsindtrykkene i de fjerne afkroge af mundhulen, så det er også en vin, der skal vælges til den rette lejlighed.

Der er meget saft og meget kraft – som på mange måder smelter sammen til sødme og blødhed. Det er en italiensk vin af den lidt mere bastante type, men uden at den pirrer de mest udfordrende dele af smagsuniverset. Det vil skuffe nogle – og glæde andre.

Det er en vin, der i de brede kredse vil ramme plet, og som har en pondus, der næppe skuffer ret mange. Måske er det ikke decideret vin-kunst, men det er et oplagt valg, når stemningen er mere afslappet og nede på jorden.

Fik du læst...

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.