Nydelig Niagara-Noir

Nydelig Niagara-Noir

Igen viser Canada sig som et land, der kan producere spændende vine, men desværre er prisniveauet relativt højt.

Bedste køb og bedste smag – vores Pinot Noir-favoritter

I de seneste fire dage har vi kastet alle vores ord, alle vores smagsløg og en masse af vores kærlighed efter Pinot Noir-vine. Det har givet os en fantastisk rundtur i Pinot Noir-druens mange forklædninger, og blandt de mange gode smagsoplevelser, der har været, har vi herunder samlet de tre bedste, og de tre oplevelser, […]

Canadisk Pinot-favorit

Vi kan naturligvis ikke komme igen flere dage med Pinot Noir-tema, uden at ramme vores absolutte favorit-Pinot Noir, som forhandles af den danske importør Dencan Wine, der har specialiseret sig i canadisk vin. Den blev smagt og anmeldt for noget tid siden i forbindelse med Flaskehalsens tema om Nordamerika. Canadiske Hidden Bench er intet mindre […]

Foreign Affair Cabernet Sauvignon

****** www.dencanwine.dk Kr. 225,- De fleste tænker nok icewine – og måske lidt hvidvin – når de hører om canadisk vin. Hvis de da overhovedet tænker noget. For canadisk vin er langt fra så udbredt, som det måske er berettiget til, og det kan have mange årsager. Prisen er selvfølgelig en af grundene, og mængden […]

Fænomenal canadisk Pinot Noir

Fænomenal canadisk Pinot Noir

Producentens minimalistiske tilgang til produktionen slår i allerhøjeste grad igennem, for med mantraet 'less is more' får de ganske enkelt moset det optimale ud af deres Pinot Noir-druer og behandlet dem på druernes helt egne præmisser efterfølgende.